©2019  pâtissière yuka All Rights Reserved. 

 

 

 

パリに暮らし

 

本場の名店の数々の厨房にて

 

伝授していただいたお菓子をもとに

 

日本の気候や日本人の食習慣に合わせて

 

甘さや食感や味のハーモニーを

 

絶妙に調整すべく研究を重ね

 

究極に私好みに仕立てた

 

オリジナルのお菓子たち。

 

 

 

厳選した特撰素材の良さを最大限に尊重し

 

最高に美味しくする為の手間を一切惜しまず

 

心を込めてひとつひとつ、お作りしています。

 

 

さらに、日本人の繊細な身体にも負担がなく

 

美と健康にも配慮した食材を使って。

 

 

 

パリのエスプリをきかせた

 

とびきりの美味しさと

 

洗練された美しさ、

 

そこに心と身体への思いやりをプラス。

 

 

 

本場の現場で学んだ経験を持つ

 

日本人であり女性だからこそ作れる

 

フランス菓子・・

 

 

そんな、オリジナリティーのある

 

特別なお菓子作りを目指しています。

 

 

私のお気に入りのお菓子たちを

 

ご縁ある方々とシェアできますと幸せです。

 

 

 Pâtissière Yuka